飛騨牛料理指定店 牛一
給壕 岐阜県下呂市萩原町上呂921
TEL(0576)55-0336  FAX(0576)55-0399
柔らかく、とろけるような旨みは、まさに牛肉の芸術品・・・それが「飛騨牛」。 焼き肉・ステーキ・しゃぶしゃぶと心ゆくまで味わえる店、それが「牛一」です。

牛朴葉みそ

飛騨牛について
山々から湧き出る美味しい水と澄んだ空気、これら豊かな自然のなかで育てられた「飛騨牛」。 血統や安心・安全な飼料へのこだわりとたゆまぬ努力と挑戦、さらには春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話する人々の深い愛情によってつくられました。
岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄です。 まさに牛肉の芸術品です。
飛騨牛
大きな看板が目印!

★営業時間★
AM11:00〜PM8:00
★定 休 日★
毎週木曜日、第三水曜日
料亭を思わせる外観 落ち着いた雰囲気の店内 常連のお客様も多い
料亭を思わせる外観 落ち着いた雰囲気の店内 常連の方も多い
推奨 極上飛騨牛 県産品愛用推進宣言の店 24名様までの宴会も!
推奨 極上飛騨牛 地産地消の店 24名様までの宴会もOK!
店主:熊ア正一
「飛騨牛」生産農家の経験を持つ店主。
約20年間にわたり、地元で「飛騨牛」の生産に取り組んできました。
「飛騨牛」を見つめる目は、やさしくそして厳しく真剣でした。
その店主が厳選された「飛騨牛」を調理します。
だからこそ、本当の「飛騨牛」が味わえます。
★国道41号を高山方面へ、左手に「飛騨和牛」の大きな看板が目に入ります。
飛騨牛(料理指定店)としては、「大変お値打ち」なのが当店です!
焼肉各種 牛朴葉みそ定食 牛一定食
焼肉各種(豊富に取り揃えています) 牛朴葉みそ定食:¥2,600(税抜) 牛一定食:¥1,700(税抜)
◆朴葉みそステーキ(150g) 4,300円 ◆赤身ステーキ(120g) 3,000円
◆サーロインステーキ(160g) 4,700円 ◆特上サーロインステーキ(160g) 5,900円
◆焼肉定食 1,150 ◆ハンバーグ定食 1,300円
◆煮込みハンバーグ定食 1,500円 ◆焼肉丼 950円
◆エビフライ定食 1,350円 ◆牛 丼 800円
◆すき焼き定食 3,200円 ◆しゃぶしゃぶ定食 3,900円
◆焼肉各種・一品料理・お飲み物各種取り揃えています。
※価格はすべて税抜価格です。
お気軽にお立ち寄りください。きっとご満足いただけます。
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